Semplicemente significa smettere di mangiare del tutto, o quasi completamente, per un breve lasso di tempo.
Un digiuno solitamente dura da 12 a 24 ore, ma in alcuni casi anche giorni.
Alcuni digiuni prevedono l’assunzione di acqua, tè o caffè, o talvolta anche piccole porzioni di cibo durante il periodo di durata.
